Un muesli maison à la friteuse sans huile

Un muesli maison à la friteuse sans huile

Bien que cette recette puisse vous paraître surprenante, il est tout à fait possible de réaliser votre muesli à l’aide d’une friteuse sans huile (voir mon test de l'Airfryer de Philips). En effet, la chaleur tournante de l’appareil donnera une cuisson homogène aux ingrédients et leur apportera du croquant tout en préservant leur saveur. C’est l’idéal ! Aujourd’hui, je vous en propose ma recette.

La recette idéale pour le petit-déjeuner

Le muesli, c’est ce mélange de céréales idéal pour le petit déjeuner. On le trouve bien sûr déjà préparé dans les supermarchés, mais il n’y a rien de tel que de le confectionner soi-même, avec les ingrédients de notre choix. Le muesli est une des préparations les plus saines à déguster au petit-déjeuner. Vous pouvez de plus le préparer en début de semaine et le garder dans un bocal pour le reste de la semaine. Pour la recette que je vous propose, vous aurez besoin de :

  • 100 grammes de flocons d’avoine
  • 80 grammes d’amandes, de noix de pécans ou de noisettes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 poignée de graines de votre choix
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Préparation du muesli

Pour la préparation du muesli, rien de plus simple. Dans un grand saladier, mélangez vos flocons d’avoine, les noix de votre choix, les graines, et ajoutez au tout le miel ainsi que l’huile de sésame. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Si vous trouvez le mélange trop compact, vous pouvez rajouter de l’huile, ou au contraire des flocons d’avoine. Il est ensuite temps de placer votre muesli dans le récipient de votre friteuse sans huile. Réglez le temps de cuisson sur 10 minutes, et votre muesli est prêt.

Avant de le déguster, vous pouvez choisir de l’ajouter à un yaourt nature ou d’y ajouter les fruits de votre choix. Vous vous régalerez tout en prenant soin de votre santé !


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